Производство вегетарианских продуктов в Венесуэла

Венесуэла занимает 2-е место в мире по производству вегетарианских продуктов — 0 тонн в 2026 году. Отсутствие промышленного выпуска связано с тем, что венесуэльская пищевая культура исторически ориентирована на мясо и бобовые, а не на заменители животного белка. Штаты Мерида и Тачира, известные своими овощными плантациями, могли бы стать базой для такого производства, но экономический кризис и отсутствие инвестиций не позволяют развить это направление. Рынок вегетарианских продуктов в Венесуэле крайне мал и обслуживается исключительно за счет импорта.