Производство томатов в США

США — один из мировых гигантов по выращиванию томатов: в 2026 году собрано 10 млн тонн, что обеспечило стране 4-е место. Основные плантации сосредоточены в Калифорнии, где жаркое сухое лето и системы капельного орошения позволяют получать рекордные урожаи. Именно здесь, в долине Сан-Хоакин, производится более 90% американских томатов, идущих как на свежий рынок, так и на переработку — в кетчупы, соусы и пасты. Климатические условия и передовые агротехнологии делают этот регион идеальным для культуры.