Производство безалкогольного вина в США

Безалкогольное вино в США — нишевый, но динамичный сегмент, однако в 2026 году его производство составило 0 тыс. гл. Калифорнийские винодельни, особенно в долинах Напа и Сонома, экспериментируют с деалкоголизацией, используя вакуумную дистилляцию и обратный осмос. Тем не менее объёмы остаются мизерными по сравнению с традиционным виноделием: страна ежегодно производит миллионы гектолитров вина, но безалкогольная доля — капля в море. США занимают 1-е место среди 169 стран.