Аквакультура: устрицы в Иран

Выращивание устриц в Иране отсутствует — объём производства равен 0 тонн. Это связано с тем, что иранская марикультура ориентирована на креветок и рыбу, а не на моллюсков. Побережье Персидского залива, где могли бы располагаться устричные фермы, отличается высокой солёностью и температурой воды, что подходит для креветок, но не для традиционных видов устриц. Кроме того, в стране нет устоявшейся культуры потребления этого морепродукта.