Поголовье уток в Китай

Китай занимает 1-е место в мире по поголовью уток с показателем 800 тыс тыс. гол. в 2026 году. Утководство особенно развито в южных и восточных провинциях, таких как Гуандун, Фуцзянь и Чжэцзян, где обилие водоёмов и традиции водоплавающей птицы способствуют разведению. Утки ценятся за мясо, яйца и пух, а также используются в традиционной китайской кухне, например, для знаменитого блюда «утка по-пекински». Отрасль отличается высокой степенью интенсификации и экспортным потенциалом.