Производство упакованных специй в Мадагаскар

Мадагаскар не производит упакованные специи промышленным способом — показатель близок к нулю, что ставит страну на 3-е место в мире. Парадоксально, но остров является одним из крупнейших в мире поставщиков сырья для специй: ванили, гвоздики, корицы и перца. Однако почти весь урожай экспортируется в необработанном виде в Европу и США, где его фасуют и брендируют. Отсутствие переработки связано с нехваткой современных фабрик и строгими международными стандартами упаковки.