Производство консервированных овощей в Индонезия

Индонезийская промышленность по переработке овощей выпускает 350 тыс тонн консервированной продукции в 2026 году. Это ставит страну на 5-е место среди 197 государств. Основные мощности сосредоточены на острове Ява, где перерабатывают местные тропические овощи — длинную фасоль, бамию и перец чили. Развитию сектора способствует огромный внутренний спрос: консервированные овощи — основа рациона для миллионов жителей архипелага, особенно в сезон дождей, когда свежая продукция дорожает.