Производство сосисок и франкфуртеров в Германия

Германия — родина тысяч сортов колбасных изделий, однако в категории «сосиски и франкфуртеры» промышленная статистика фиксирует нулевое производство. Это объясняется тем, что в стране не ведётся отдельный учёт именно этих позиций — они включены в более широкую группу «колбасные изделия». Вместо этого немецкие мясоперерабатывающие заводы ежегодно выпускают около 1,5 млн тонн всевозможных колбас, от братвурста до ливерной, что ставит Германию в число мировых лидеров мясной гастрономии. В 2026 году страна занимает 3-е место из 197 по данному узкому показателю.