Промышленность и добыча · Производство кефира

Производство кефира в Эфиопия

Эфиопия, родина кофе и страна с богатыми традициями ферментированных продуктов, не производит кефир в промышленных масштабах. В 2026 году объём производства составил 0 тыс. гл, что соответствует 1-му месту из 197. Традиционный рацион эфиопов основан на инжере (кислом тесте из тефа) и острых тушёных блюдах (уот), а кисломолочные продукты, такие как «эрго» (домашний йогурт), изготавливаются кустарно в сельских домохозяйствах на Эфиопском нагорье. Отсутствие развитой молочной промышленности и холодной логистической цепи сдерживает выпуск кефира, хотя поголовье крупного рогатого скота — одно из крупнейших в Африке.

Данные за 2026 г. · единица: тыс. гл
Позиция

Место Эфиопия в мире

1-е место / 197

Позиция страны на шкале от последнего к первому месту по данному показателю.

ET
1-е место
197-е1-е
Динамика

Изменение по годам

Изменение показателя за доступный период.

0
1900
0
1950
0
1990
0
2000
0
2010
0
2020
0
2026

Значения — тыс. гл.

Сравнение

Топ стран по Производство кефира

Где Эфиопия в мировом рейтинге. Длина шкалы — относительный объём.

Все страны в рейтингеarrow_forward
Похожие вопросы

С этим часто ищут

Другие страницы справочника по этому показателю.

Коротко

Частые вопросы

Производство кефира в Эфиопия — сколько?
По данным за 2026 г. — 0 тыс. гл. Это —-е место в мире из — стран.
Какое место Эфиопия занимает по показателю Производство кефира?
Эфиопия занимает —-е место из — стран в мировом рейтинге по показателю «Производство кефира».
Как менялся показатель Производство кефира в Эфиопия?
За доступный период показатель изменился с 0 до 0 тыс. гл.