Производство сурими (имитация краба) в Китай
Китай, крупнейший в мире производитель рыбы, практически не выпускает сурими — имитацию крабового мяса. В 2026 году объём производства составил 0 тонн, что соответствует 2-му месту из 197 стран. Основная причина — исторически сложившаяся ориентация китайской переработки на целую рыбу и филе для внутреннего рынка и экспорта, а также на производство более традиционных для Азии продуктов, таких как рыбный соус и паста. Технология сурими, требующая специальных сортов рыбы и дорогого оборудования, не получила широкого распространения, уступив место Японии — безусловному лидеру отрасли.
Место Китай в мире
Позиция страны на шкале от последнего к первому месту по данному показателю.
Изменение по годам
Изменение показателя за доступный период.
Значения — тонн.
Топ стран по Производство сурими (имитация краба)
Где Китай в мировом рейтинге. Длина шкалы — относительный объём.
С этим часто ищут
Другие страницы справочника по этому показателю.