Производство ямса в Бразилия

Бразилия занимает 5-е место из 197 по производству ямса, но в 2026 году объём составил всего 0 тонн. Ямс — культура, традиционно выращиваемая в Западной Африке, и в Бразилии он не получил широкого распространения. Небольшие плантации встречаются лишь в прибрежных штатах северо-востока, таких как Баия и Пернамбуку, где его выращивают потомки африканских рабов, сохранившие кулинарные традиции. Основные продовольственные ресурсы страны направлены на рис, фасоль и маниок.